Снимаю на SONY FX1000E более 2 лет. Поток камеры 25. Поэтому для вывода mpg-2 битрейт ставлю также 25. Для вывода в H-264 ставлю 24. Можно даже 20. Разницу клиент даже не заметит, зато тормозов не будет. Вобщем надо разговаривать с клиентом. Если клиент с понятиями и девайс для просмотра у него современный, то и битрейт можно повыше. Если клиент без понятий, то лучше битрейт не завышать. Чтоб потом ликбез не причитать насчет тормозов при просмотре и проблем на ж...не наживать