на данный момент у меня имеется в наличии рекордер PANASONIC DMR-ES35VEE-S. читает VHS\SVHS, пишет DVD-R\DVD-RAM.
пишу кассету на диск. если кассета от камеры - пишу через 1394. финализирую. получаю готовый двд с максимально возможным качеством, потому как даже прокодер (к сожалению) ужимает видео с VHS хуже чем аппаратный компрессор. плюс - готовый диск. минус - идиотское меню панасоников. открываю на машине celeron 1.5ггц в Nero recode, удаляю меню и мусор, который оказался в начале и конце кассеты. получаю чистый двд без меню. БЕЗ РЕКОМПРЕССИИ. открываю в corel dvd movie factory. добавляю меню, сохраняю в новую папку. получается готовый двд. БЕЗ РЕКОМПРЕССИИ. цена вопроса пол часа времени на обработку и наличие рекордера.

зы. забыл уточнить с чего надо писать. потому как однажды была такая же ситуация. я всё рассказал как здесь написал выше, но в ответ услышал "да ну, гнать с бетакама в дешевый рекордер?! без компоненты?!фуууу..." поэтому если исходники хорошие - надо загонять в машину с максимальным качеством. через компоненту. потом открыть в эдиусе и экспортировать (по крайней мере у меня сейчас это получается в 6-8 раз быстрее реального времени) в двд. добавить навигацию и готово. дольше сгонять.