А какой в эдиусе формат двд? Я думаю dvd формат 720x576.

Выводите свой проект в видео с разрешением 1920х1080, а в сторонней программе можно сделать DVD с менюхой. программу можно использовать например [Только зарегистрированные и активированные пользователи могут просматривать ссылки. ]. Сам работаю в Premiere. Удачи.