не понимаю, в чем жесть?
тем более, что, как показывает тест, при выдержке не кратной 25, а именно 1\30 все нормально.

да и еще, если быть точнее, то в настройках есть только 30 кадров, 24 кадра, 60 кадров. варианта 25 вообще нет

а что насчет муара можете сказать?