Полосы нужны не для скрывания дефектов, а для полноценного просмотра широкоформатных фильмов на экране 4:3. При обычном выводе на такой экран у вас просто отрежутся боковые части фильма. Т.ч. это просто необходимость.
Скрывание дефектов таким способом, говорит о некомпетентности оператора и/или монтажёра. Впрочем для новичков-любителей это подойдёт.