по умолчанию все проекты рендерятся в папке Юзер\АппДата\Темп
Через изменение переменных сред (в Windows) вроде тоже не помогает?
Тогда, это очень не профессионально для такой солидной компании, как Adobe.

даже если вы храните кэш Афтора на другом диске
Скорее всего, это и есть причина переполнения диска, а не рендеренные файлы.