"Windows 7 ждёт судьба Windows XP ?"
Тогда давайте восплачем над судьбами Windows 95-98-2000-Виста.
"Что делать остальным пользователям?"
Что делали 20 годов после отказов MS поддерживать устаревшую ОС, то и будут делать. Кто-то до сих пор ХР пользует и вполне доволен.