из вашей подборки
Подборка не наша

В Башкирии домашний гусь птица практически национальная.
В Башкирии у русских. Гусь вроде относится к традиционным русским блюдам.

 Некоторые Башкирские блюда
- Шурпа (наваристый суп с мясом и зеленью). Тушеная конина, нашпигованная чесноком и сладким перцем.
- Бешбармак (отварное мясо с кусочками теста).
- Беляши.
- Мясное ассорти по-башкирски. Отварные мясопродукты (говядина, курятина, язык, печень и домашняя колбаса) подаются в одной тарелке вместе с овощным салатом.
- Куырылган (салат из картофеля, отварной рыбы и соленых огурцов с майонезом).
- Суп-салма. Кусочки теста отваривают в мясном бульоне, а затем доводят до готовности, добавив соль и сырой репчатый лук.
- Элеш. Для этого супа сначала мясо отваривают большими кусками, а потом в бульоне отдельно готовят овощи. Картофель, капусту, лук и морковь тоже режут крупными кусочками или просто пополам.
- Тутырлган-таук (курица, фаршированная смесью яиц с молоком и сливочным маслом).
- Пирожки с разными начинками (вак-бэлиш, уч-почмак, шурпалы-бэлиш).
- Дучмаки (пироги с творогом).
- Кыстыбый (обычная лепешка или блин с начинкой из картофельного пюре, иногда вместе с пшенной кашей.
- Губадия (пирог со сложной начинкой).
- Чак-чак.
- Мёд.
- Напитки (айран, боол, кумыс и курут).

башкиры рисуют куда более продвинутые картины
В начале прошлого века не до рисования было.

 Дом башкира (Яхъя). Фотографии С. М. Прокудина-Горского, 1910 год