"Подборка не наша"
Ссылку на нее мне дали вы. Авторство меня не интересует.
"В Башкирии у русских. Гусь вроде относится к традиционным русским блюдам."
Сразу видно, что вы, Paul, были в деревеньке на Зилиме давно и недолго. А как Москва не Россия, так и Уфа не Башкирия.
Гусь свинье, как известно, не товарищ. С чего тогда башкирам его есть отказываться? Еще как едят.
Нам много раз именно башкиры в деревнях предлагали из своих закромов вяленых гусей, которые они сохраняли закопав в землю.
Довольно вкусно.
А еще гусей они продают. Русским и всем остальным. И самые популярные даты, к которым привязаны продажи Новый год и Рождество.
Новый год празднуют все. Поэтому покупают тоже все. Рождество не башкирский праздник. Но почему на любви христиан к гусю в Рождество не заработать...
"В начале прошлого века не до рисования было."
Времена меняются. И даже роспись домов, ворот и заборов совершентствуется.