С колорфаст - все норм, я не вижу каких то значений, могущих дать эффект мерцания. Настройки проекта -рендера -все верно, кроме сомнительного вывода в avi. Да, я тоже подозреваю PicVideo кодер - я слабо знаком с его настройками и очень давно не пользовался, но вот эта строка 2 Fields If More Than -намекает на распространенную причину такого мерцания -интерлейсное видео на прогрессивном экране, и как раз мерцает, насколько я увидел, нижняя четверть. И ещё, сугубо ИМХО, поскольку познания в вопросе достаточно поверхностные, могу ошибаться -пытаться из 4:2:0 "нарисовать" 4:2:2 - бессмысленное занятие, первоначальное сжатие исходника при записи отбросило информацию, с потерями, её не восстановить и не дорисовать..