Есть два варианта:
1. На DVD, именно в DVD формате: 720х576 16:9 и так далее.
2. В Mpeg (без изменения разрешения и возможно битрейта) на съёмном носителе типа внешнего HDD за 1500-1700 рублей (оплачивает клиент по договорённости). Предварительно разбив его на части. Но можно это и не делать.
Зависит от клиента, а точнее от его желания и возможности техники в его доме.
Не было время проверить на работе файл Линейка на телевизоре LG (с возможностью проиграть видео) и медиа-приставке STB. Завтра обязательно проверю - если воспроизводится, тогда можно и в Mpeg отдавать с хорошим битрейтом.
А можно вообще в двух вариантах подготавливать. Раньше например свадьбы отдавали на VHS кассетах, потом VHS + DivX, а чуть позже VHS + DVD.
И ещё (перечитал первый пост): если нет точной спецификации - отдай готовый материал как в проекте.
Повторюсь - надо протестировать видео на всевозможных источника.