Конкретный ответ на вопрос: если снять в 4К, а потом сжать в full HD то качество будет ЛУЧШЕ чем если сразу снимать в HD.
Пояснение:
дело в том, что цифровой кадр в отличии от пленки достаточно искажен, особенно на мелких деталях. Причин тому много, но главная - слепые места матрицы (межпиксельные пустоты). А при увеличении разрешения, искажения эти естественно уменьшаются. Начиная с разрешения 4К они становятся практически неразличимы для восприятия человеческим глазом, т.е. картинка по искажениям практически приравнивается к пленочной. Ужатие картинки впоследствии до разрешения HD (да пофиг по сути, хоть до 320*180), добавит артефакты ужатия, но ни в коем мере не восстановит искажения межпиксельных пустот, т.к. их изначально не было.