Скачайте "Руководство пользователя Pinnacle Studio 17". Это последнее руководство на русском языке.
Версия 17 пусть не смущает. В 18 всё тоже самое.
ГЛАВА 3: РЕДАКТОР ФИЛЬМОВ стр. 75
Редактирование фильмов стр. 101
Переходы стр. 134
Очень доступно написано с картинками.

 Ссылка на руководство
[Только зарегистрированные и активированные пользователи могут просматривать ссылки. ]

Про серый экран со значком переворота не совсем понял.
Но есть "правило" - перед началом нового проекта очистить папку с вспомогательными файлами (рендер).