для общего развития - премьер, как и другие монтажки, понимает стандартные профессиональные кодеки. если программа захвата с экрана пишет в свой собственный формат, а при этом звук пишется с аналоговой платы или через USB-микрофон с нестандартной частотой семплирования, то к премьеру претензий быть не должно. пишите звук 44100 или 22050. и частоту кадров ставьте 25 если дальнейший монтаж идет в 25\50 фпс. хотя в большинстве случаев - это просто тормоза компьютера. выключить фоновые задачи, аську, скайп, антивирус - глядишь дела пойдет поживее.