в ролике, для "Т" самая простоя анимация.
я бы разделил на 2 слоя палка горизонтальная и вертикальная.
затер бы кропом вертикальную, сдвигая кроп вверх открывал бы ее , а горизонтальную палку-слой просто перемещал вверх.
и это не единственный способ.