kirkom, Как по сюжету, так и по ценности материала нет особых проблем. Технически все элементарно - одну видео-аудио дорогу располагаете над другой и делаете монтаж готового фильма, но уже при помощи визуальной памяти и развитого воображения, способности предугадать как будет меняться впечатление от смены планов. При этом придется резать дороги на отрезки, включать выключать, отменять разрезку и так медленно склеите готовый фильм. Главное выведите хоть что- нибудь, а потом смотрите и отмечайте неточности и все, что не понравится по времени. Затем вернетесь к монтажу и переделаете. Главное не удалять проекты и исходные файлы. Что умеете на данный момент, то и получите на выходе. А как назовут это профессионалы с большим опытом, для домашнего видео не имеет никакого значения. Важно, не забросить идею улучшить первый вариант.
В нескольких предложениях нет возможности дать какие то советы по монтажу с двух камер вашего новогоднего мероприятия. Есть правда гипотетический вариант, если кто из опытных возьмет ваши исходники и соберет по быстрому, а вы посмотрите и на чисто перемонтируете фильм, много поймете.А так даже и посоветовать трудно.
По утреннику, стоимость не велика, надо было брать фильм, если видео нормальное. Из этого материала взять те сюжеты, что подходят по смыслу к вашим записям и получился бы видеофильм с "большим значением". Видео материала в личных коллекциях никогда не бывает много.